Fruchtfolge und Nachbarschaft

Der April ist der neue Mai. Jetzt wird angesät und ausgepflanzt.
Im Erwerbsgartenbau und im Freizeitgarten werden die Pflanzen nacheinander, eben in Fruchtfolge angebaut. Ständiger Fruchtwechsel stellt zugleich vorbeugender Pflanzenschutz dar, weil die Entwicklung der Pflanzenschädlinge gehemmt oder unterbrochen und die Vermehrung im Boden verhindert wird. Die Fruchtfolge richtet sich nach der botanischen Verwandtschaft der Früchte die nicht nacheinander angebaut werden sollen.

Die wichtigsten Pflanzenfamilien im Garten:

Gänsefußgewächse
Rote Rüben, Spinat, Mangold

Kreuzblütler
Meerrettich, Kohlarten, Kresse, Radieschen, Rettich

Schmetterlingsblütler
Bohnen, Erbsen

Kürbisgewächse
Gurken, Kürbis, Zucchini

Doldengewächse
Fenchel, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Sellerie

Nachtschattengewächse
Aubergine, Kartoffel, Paprika, Tomate

Baldriangewächse
Feldsalat

Korbblütler
Endivien, Kopfsalat, Pflücksalat, Schnittsalat, Schwarzwurzel

Liliengewächse
Lauch, Schalotte, Zwiebel, Schnittlauch, Spargel,

Welche Pflanzen können nacheinander angebaut werden?

Kohlarten
nach Hackfrüchten und Schmetterlingsblütlern

Rosenkohl
nach Frühkartoffeln, Erbsen, oder Gemüsearten die bis Juni geerntet werden

Kohlrabi
wie Rosenkohl, auch zwischen Sellerie und Stangenbohnen

Erbsen
nach Kohlarten, nicht nach Lauch oder Zwiebeln, möglichst dreijähriger Anbauwechsel

Bohnen
nach Kohlarten, können auch nach sich selbst angepflanzt werden

Karotten
nach Kohlarten, Hülsenfrüchten, Tomaten, nicht nach Sellerie

Sellerie
nach Blumenkohl, nicht nach sich selbst, nicht nach Möhren oder Petersilie, gute Vorfrucht für Spinat

Rote Rübe
nach Salat, Frühkohlrabi, nicht nach Spinat oder Mangold

Spinat
nach Frühkartoffeln, Erbsen, Buschbohnen, nicht nach Spinat oder Mangold

Tomaten
nach allen Vorfrüchten außer Kartoffeln, können auch nach sich selbst angepflanzt werden

Gurken
nach allen Vorfrüchten, möglichst in dreijährigem Fruchtwechsel

Zwiebeln
nach Möhren, Gurken, Knoblauch, nicht nach Lauch

Lauch
nach allen Vorfrüchten, außer Zwiebeln

Rettich/Radieschen
nach allen Vorfrüchten die nicht zu den Kreuzblütlern gehören

Salat
nach allen Vorfrüchten, meist als Zwischenkultur

Oft ist es im kleinen Garten oder Hochbeet nicht möglich die Fruchtfolge einzuhalten. Der Anbau in Mischkultur bietet hier einen gewissen Ausgleich. Hinzu kommen eine Reihe von Wechselwirkungen, wie die Ausnutzung von Licht, Raum und Nährstoffen. Ebenso sind positive Wirkungen gegen Krankheiten und Insektenbefall bekannt. Schon in alten Bauerngärten ist die von Kräutern, Gewürzpflanzen oder Blumen (z.B. Tagetes gegen Nematoden) ausgehende hemmende Wirkung bekannt.

Gute Nachbarn

Frühmöhren – Zwiebel
Spätmöhren – Lauch
Bohnen – Möhren – Blumenkohl
Tomaten – Petersilie
Tomaten – Sellerie
Salat – Radieschen – Kohlrabi
Kohl – Buschbohnen

Schlechte Nachbarn

Fenchel – Tomaten
Buschbohnen – Zwiebeln
Kohl – Zwiebeln
Tomaten – Erbsen
Erbsen – Bonen
Kartoffeln – Sonnenblumen
Kohl – Senfsaat